Asociación de dos enólogos Miguel Besoain y Cesar Baeza
Cepa 100% Riesling
Mezcla de dos tiempos de la misma cosecha. Parte de la uva es cosechada días antes de la maduración, para extraer acidez, y otra parte se guarda para cosecha tardía, aportando el dulzor.
Viñedo Singular Lo Ovalle. D.O. Casablanca.
Crianza 3 meses sobre sus lías.
Alcohol 12 °
Acidez Total: 5,8 g/lt
Azúcar Residual: 32,8 g/lt
Matias Sanchez –
Trotamundos le hace honor a su nombre y origen de tierras frías, de dulzura como una miel y cuerpo ligero, te lleva a recordar los racimos saludando al sol mientras maduran. Un vino para compartir un clásico «picadillo» que incluya quesos fuertes y gratas conversaciones.