Pack Calyptra Vivendo Blend Premium 2019 + Copa de Cristal Brandeada

Nota de Cata:

• 👀Vista: Color guinda oscura, ribete violeta, limpio, brillante y muy oleoso.
• 👃Nariz: Frutos negros, moras, arándanos, combinados en perfecto equilibrio con especias, clavo y tonos de bosque húmedo.
• 👄Boca:  Se refleja la nariz, predominan los frutos negros silvestres, tanino filoso y persistente. Final largo.

Servicio y Maridaje:

• Servir a 18°, idealmente decantar, potencial de guarda de 5 años.
• Disfrutar junto a aves condimentadas con tomillo y ajo; Cerdo confit; Res a la plancha o mechada; Quesos semi maduros, frutos secos e higos; Panache con setas y condimentación media.