Testaruda Cabra Suelta AUTOR mezcla tinta

• 👀Vista: Color rojo cereza profundo con reflejos granate. Limpio y brillante..
• 👃Nariz: Aromas intensos y complejos, donde predominan frutos rojos frescos, como cereza y frambuesa, aportados por el Grenache, que se combinan con la fruta negra madura característica del Carignan. El Syrah suma notas especiadas de pimienta negra, regaliz y notas mentoladas.
• 👄Boca:  Ataque firme y vibrante con buena estructura tánica. Una acidez equilibrada y notas de frutas rojas maduras mezcladas con chocolate amargo. El Carignan le aporta una rusticidad encantadora, el Syrah redondea el cuerpo y el Grenache suaviza el conjunto. De cuerpo medio a robusto con un equilibrio que permite una evolución continua en copa de largo final.

Recomienda guardar de 3 a5 años

Servicio y Maridaje:

• Servir entre 16° y 18°
• Acompaña carnes a la parrilla, asados a fuego lento, asado de tira y, como mención especial, cordero. Además de pastas, embutidos y quesos curados.